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  • vendredi 13 avril 2012

    un article reprenant les points les plus importants

    Ma rectocolite fut diagnostiquée en avril 2008. Apres avoir suivi sans succès les thérapies conventionnelles a savoir cortisone-pentasa pendant 2 ans je commençai a chercher des thérapies alternatives...

    Pourquoi des thérapies alternatives? C'est sur que c'est toujours plus facile et plus rassurant d'aller voir un médecin bien brillant qui a fait 10-12 ans d'études pour pouvoir vous prescrire la pilule miracle...dailleurs si ça avait marché je me serai jamais donné autant de mal a explorer tous ces délicieux traitements alternatifs...

    Il faut toujours se donner une chance avec un médecin traditionnel c'est sur, mais j'ai l'impression de lire et d'entendre partout que pour eux la RCH est incurable...
    Pourtant j'étais tellement convaincu dans la toute puissance de la médecine moderne que j'étais même allé voir le grand spécialiste européen de la maladie (celui qui lorgne sur le prix nobel) en me disant que lui il aurait bien un super tuyau a me filer, et même si ca avait été un peu expérimental j'aurai été franchement bien chaud pour le tester...et bien...figurez vous qu'il me l'a bien répéte: on a rien d'autre que la cortisone et le Pentasa... IN-CU-RA-BLE...à moins que...on se fasse retirer une partie de l'intestin: et la ça va peut être paraitre vieux jeu a certains, mais a mon avis si dieu nous a donné un intestin c'est qu'il y a une bonne raison alors pas question qu'on me le taille...

    Pour moi, l'impératif absolu est de retrouver toute ma forme et mes facultés mentales, et ce, quoi qu'il en coute...alors s'il existe une chance de guérir avec un traitement alternatif, aussi chiant et compliqué soit-il, je suis le premier a être très heureux d'explorer cette voie, qui soit dit en passant, a été très instructive et a dépassé toutes mes espérances.



    Mais trêve de bavardages et examinons mon premier succès sur la voie des traitements alternatifs que fut la découverte du curcuma en mars 2010; mais pas n'importe lequel...du curcuma concentré: le flexofytol
    Ce produit m'offrit 3 mois de pur bonheur: du jour au lendemain plus aucun saignements, et tous les excès alimentaires m'étaient permis, y compris l alcool et le café...

    Malheureusement 3 mois plus tard les effets s'estompaient petit a petit et en avril 2011 je rechutais dans ma première crise de rectocolite depuis plus de 2 ans et demi...et celle ci je fus condamné a l'abréger a l'aide de corticoides...
    Cerise sur le gâteau, ma crise devenait cortico-résistante...je le voyais bien, l'efficacité de la cortisone était de plus en plus laborieuse... alors je devais me rendre à l'évidence que je redoutais tant, tel un junkie sachant qu'il va devoir faire face a une longue cure de désintox car le Curcuma, aussi efficace soit-il, n'avait pu que repousser l'inévitable, et en effet: TOUS les experts de traitement alternatifs de la RCH pronent un changement d'alimentation draconien, sans quoi selon eux AUCUNE AMELIORATION DURABLE N'EST POSSIBLE...c'est ce qui me décida a explorer la voie qui est certainement la plus difficile à mettre en oeuvre: LE CHANGEMENT TOTAL D'ALIMENTATION! Voila comment je me résolu a tester le régime nouvelle flore de Taty Lauwers. Pourquoi elle? Elle est reconnue comme étant la plus pointue du domaine dans le monde francophone et le régime qu'elle préconise est décrit dans son ouvrage "Du gaz dans les neurones" (extrait: http://www.taty.be/dugaz/plaquette.pdf). Ce régime est similaire au régime des glucides spécifiques pour ceux qui connaissent (décrit ici: http://www.regimegs.com/)...voila il fallait juste un bouquin a 15 euros et une volonté thermonucléaire pour guérir...rien de plus...

    Dailleurs puisqu'on parle d'elle: pour les cas les plus graves (ceux qui pensent a la chirurgie) ce serait surement très intéressant de la consulter personnellement même si elle n'est pas médecin (il y a une adresse ou la contacter sur son site) étant donné qu'elle concentre une quantité d'informations phénoménale sur la chose puisqu'elle en fut elle même la victime. De plus elle est pas du genre charlatan, et si elle peut pas vous aider elle vous le dira de suite.

    C'est donc ce fameux régime qui boosta littéralement l’arrêt des saignements, coliques.... et me maintenu en rémission jusqu a ce jour...le seul problème de ce régime, c est qu'il est extrêmement difficile a tenir puisqu'il interdit le sucre, le gluten (donc tout ce qui sort d'une boulangerie ou d'un restaurant italien-ma bouffe favorite-), l'alcool, le café, les patates, les céréales, le riz, les charcuteries et tous les produits laitiers...
    Croyez moi si vous voulez, mais arrêter de fumer est un jeu d'enfant a coté de ce régime.

    De plus, au moindre écart au régime on ressentira de suite soit de la fatigue, soit une toute première pointe de saignements dans les selles. C'est le problème quand on suit une alimentation saine qui vous redonne très vite la forme, dès qu'on va au mcDo, on replonge :)
    Après 6 mois d'adhérence fanatique au régime (puisque c'est la seule façon possible de le faire)  je craqua pourtant pendant 2 mois complets ou je repris une alimentation "civilisée" a base de pâtes, pizzas, croissants, alcool et charcuteries...Ha putaaaaaain c'était boooooooooooon!!!!!

    Mais, car il y doit toujours y en avoir un, les saignements revinrent au bout des 2 mois en décembre 2011, superbes écarts oblige, et même après un mois d'adhérence au régime ils tardaient toujours a vouloir s'estomper (vite)...ce qui me motiva pour tester ma 3e découverte majeure: le duo argile verte/psyllium: la, les saignements que je ne parvenais pas a arrêter depuis plus d'un mois furent stoppés net en 24h: quelle victoire! (la démarche régime nouvelle flore/argile-psyllium est décrite en grand détail sur le site http://www.wholeapproach.com/ même si le régime de wholeapproach n'est a mon sens pas aussi pointu et efficace que celui de Taty, ils ont le mérite de le combiner a l'argile)


    Je détaille comment boire de l'argile verte ultra ventilée ci dessous car il ne faut pas la boire n'importe comment:

    Il y a plusieurs facon de boire l'argile: a tester selon les éventuelles constipations de chacun...mais dans tous les cas il faut le prendre entre 30 et 60 minutes avant chaque repas.
    J'ai retenu 3 solutions différentes pour le boire:

    1. 2 cuilleres a café d'argile dans un grand verre d'eau à mélanger avec une cuillere en PLASTIQUE (pas de métal) et avaler

    2. idem que 1 mais ajouter 2 gélules de psyllium pour éviter les éventuels effets de constipation (le psyllium est laxatif)

    3. idem que 1 ou 2 mais laisser reposer l'argile dans le verre 60 minutes le temps qu'il retombe dans le fond du verre pour ne boire que l'eau


    Perso, j'utilise le 1 ou le 2 selon que je suis constipé ou non.
    J'insiste sur le ultra ventilée pour éviter au max les risques de constipations...




    En approfondissant le sujet de l'argile, car je suis du genre a en vouloir toujours plus, surtout quand ca marche, je tombais finalement sur ma 4e découverte majeure: le mélange d'herbes humaworm (interdit d'import en europe depuis avril 2011 a cause de cette loi: http://www.tree2share.org/article-1028-l-ue-interdit-la-medecine-par-les-plantes-nl-a-partir-du-30-avril-2011, mais la formule étant publiée sur leur site: https://humaworm.com/formula.html  je demanda a un herboriste local de réaliser le mélange pour moi).
    En une semaine, ce mélange d'herbes me rendit la grande forme physique et intellectuelle que j'avais perdu en 2008...c'était juste incroyable...je recommande vraiment a tout le monde d'essayer!!!


    En conclusion je dirai que pour commencer a soigner cette maladie, il faut accepter qu'elle est due à des allergies alimentaires...pourquoi et comment ses allergies se sont installées c'est une autre histoire, mais toujours est-il qu'en suivant a la lettre les 4 phases du régime nouvelle flore de Taty Lauwers j'ai pu constaté une amélioration tres nette, ainsi que des rechutes des que je m'en suis éloigné. C'est un régime dérivé d'un régime qui a été mis en place aux Etats-Unis dans les année 60 par des thérapeutes alternatifs pour soigner les maladies auto-immunes telles que la RCH et qui a été popularisé par Elaine Gloria Gottschall dans les années 90 dans le livre "breaking the vicious cycle" ainsi que d'un autre régime, le "GAPS".


    Meme si c'est pas vraiment important puisqu'il suffit a priori de suivre bêtement le régime (je dis bien a priori) , je présente ci dessous comment identifier ses allergies alimentaires:

    La méthode la plus simple et la moins chère que j'ai suivi consiste à éliminer les aliments potentiellement allergènes classiques pendant 1 ou 2 semaines et de les réintroduire en notant les effets que cela produit sur vous: vous sentez vous plus ou moins fatigué? plus ou moins irritables? vos facultés mentales sont elles améliorées?

    les aliments potentiellement allergènes classiques a éliminer sont:

    1. Sucre
    2. Gluten (pates et tout ce qui sort d'une boulangerie ou d'une pizzeria)
    3. Lactose (tous les produits laitiers)
    4. Farineux (a essayer 1 par 1): riz, patates, levain, seigle, céréales....
    5. Les fruits (contiennent du sucre)
    6. Les fritures (tout ce qui est cuit dans de l'huile)
    7. Tous les aliments industriels (plats préparés, ketchup...) 
    8. Les charcuteries (contiennent du glucose et ou du lactose) 
    9. Les oeufs
    10. Le porc
    J'ai découvert aussi depuis peu qu'il existait une maniere scientifique d'identifier ses allergies alimentaires, je précise que n'ai pas testé personnelement mais je n'exclu pas de le faire dans le futur:

    le test IGG (270 aliments testés): il parait que la société IMUPRO fait ca bien: http://www.imupro-france.fr/imupro.html

    Ca coute pas loin de 500 euros quand meme sur ce lien...http://www.intolsante.com/commander-kit-prelevement-imupro/commander-imupro300-test-intolerance-alimentaire.php



     . Une version simplifiée du régime a suivre est présentée ci dessous (j'aime autant vous dire que c'est surement la partie la plus importante de l'article)

    On va faire simple: disons que vous êtes colopathe, que vous avez une rectocolite ou une Crohn....oubliez pendant au moins 1 an tout ce que vous aimez: le pain, le sucre, les pates, le gluten, les charcuteries, le fromage, le lait, le café, le thé, les fritures et l'alcool bien sur...sinon c'est pas drôle :)

    Vous ne pourrez rien avaler d'autre que ce qui suit, boire uniquement de l'eau, tout doit être préparé MAISON et si c'est bio c'est encore mieux même si ce n'est pas obligatoire...ce régime est une simplification de celui de Taty Lauwers mais je vous conseille de vous référer a son ouvrage "du gaz dans les neurones" si vous voulez être complet. Vous avez droit a l'huile d'olive CRUE (pas chauffée donc) et a volonté. Surtout, toutes les cuissons doivent être douces (four 80 degrés ou vapeur). AUCUNE cuisson a l'huile.

    Ce régime se déroule en 4 phases, et lorsque vous passez d'une phase a une autre, le maitre mot est prudence et modération dans les quantités: allez y vraiment a tâtons...

    Phase 1 pendant 10 jours: bouillon de poule au moins une fois par jour, veau cuit dans le bouillon de boule, omelette sans matières grasses(tout de meme bien observer si vous n'etes pas allergique aux oeufs - c'est possible), poissons cuits vapeur, bœuf cuit a basse température (au four a 80 degré), volaille cuite dans le bouillon poule, vous pouvez saler et consommer autant que désiré: pas de restriction sur la quantité et évitez le porc.

    Phase 2 pendant 10 jours: idem que phase 1 mais on commence a réintroduire des légumes CUITS vapeur ou l'eau et pelés en petite quantité:courgettes, potirons, haricots, carottes, poireaux (seulement le coeur - a tester), navets, panais: voila pour ceux qui sont sûrs. On peut aussi tenter des compotes de pomme banane en petite quantité.
    A surtout éviter: oignons aubergines poivrons choux tomates

    Phase 3 pendant 2 semaines: même chose que 2 sauf qu'on augmente les quantités de légumes, et les variétés tout en évitant comme la peste ail, oignon,aubergine,poivron,mais...et qu'on peut commencer a tester légumes crus comme la laitue ou les concombres une fois par semaine puis plus souvent si ca passe

    Phase 4 qui est la phase de croisière pendant 1 an: idem que 3 sauf qu'on commence a réintroduire le riz en très petite quantité une fois par semaine pendant 1 mois puis une fois tous les 2 jours (toujours en petite quantité) si ça passe... les amandes (natures et bio) une fois par semaine si ca passe...tous les légumes crus et cuits sauf ceux interdits en phase 3 et on peut aussi introduire la graisse d'oie qui remplacera l'huile pour les cuissons que vous aimez: courgettes...
    La bonne nouvelle c'est que lorsque vous etes en phase 4 vous pouvez vous octroyer 2 écarts d'une heure (l'écart doit durer une heure pas plus) par semaine ou vous mangez TOUT ce que vous voulez: ça rend le régime plus humain mais faites attention a ne pas dépasser les 2 fois.


    Je vai tout de même détailler la recette du bouillon de poule a suivre ci dessous parce que c'est très important pour le succès du régime étant donne qu'il faut en prendre au moins une fois par jour: en effet la glycine qu'il contient aide les intestins a cicatriser:

    J ai pris un extrait et légèrement adapté la recette trouvée ici:
    http://cuisine-et-sante.skynetblogs.be/archive/2007/06/07/vertus-du-bouillon-de-poulet-a-l-ancienne.html

    Ingrédients:
    2l d'eau
    6 ou 12 ailes de poulets bio (il y en a régulièrement chez Delhaize)
    ou 1 carcasse de poulet (de bonne qualité!) à demander à votre gentil boucher, volailler etc.
    ou 1 poulet entier
    1 poireau
    1 carotte
    1 oignon piqué d'un clou de girofle
    3 grains de poivre
    1 pincée de sel
    1 verre de vin blanc (du bon, pas nécessairement cher)
    Comment faire:
    Déposez la carcasse (ou les pilons, ou le poulet) dans l'eau, ajoutez-y le poireau (blanc et vert, propre, et entier), la carotte propre - moi je ne l'épluche pas- l'oignon (épluché, là) piqué de son clou, poivre, sel, vin (à tout casser, 5')Faites chauffez jusqu'à presqu'ébullition, puis réduisez très fortement pour coninuer à cuire, sans bouillir, pendant 4h ou 2h si vous etes sensibles aux amines (voir le livre de taty lauwers du gaz dans les neurones pour le déterminer), suivant ce que vous avez mis dedans.
    Récupérez la viande, s'il y en a, jetez les légumes (essorés); gardez le gras et mettez votre bouillon au frais.
    Le truc, si mon bouillon a refroidi (le lendemain, par ex.) avec tout dedans car je n'ai pas eu le temps de m'en occuper: je réchauffe un peu, comme ça, la gélatine et la graisse redeviennent liquide, et la viande se détache beaucoup mieux des os.



    Je veux insister lourdement sur le fait qu'il ne faut surtout pas stopper la prise de médicaments (corticoides...) lorsqu'on est en crise, mais augmenter leur efficacité en suivant le régime de manière extrêmement rigoureuse (c'est ici qu'il ne faut surtout rien lâcher), et en prenant de l'argile verte de la manière la plus espacée possible dans le temps entre les prises de médicaments, car il est possible que l'argile diminue l'efficacité des médicaments. Par exemple, je dirai que si on prend sa cortisone le matin il faut prendre un verre d'argile le soir au coucher.

    Une fois la crise passée, tous les symptômes disparus et les corticoïdes stoppés il faut augmenter les prises d'argile verte jusqu'a 3 fois par jour en suivant le protocole détaillé sur le site wholeapproach.com (http://www.wholeapproach.com/candida/protocol.php) en terme de compléments alimentaires tout en respectant le régime nouvelle flore...Le livre de Colet Lahoz "Conquering yeast infection" donne également beaucoup de détails sur la marche a suivre. (http://www.amazon.com/Conquering-Yeast-Infections-Solution-Women/dp/0967899907/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1334656030&sr=8-1)

    Toutefois bonne nouvelle, 3 mois après la disparition de tous les symptômes on peut s'octroyer 2 écarts alimentaires par semaine: c'est a dire 2 repas ou on mange absolument ce qu'on veut. Les intestins devraient pouvoir le supporter si le reste du temps le régime est respecté a la lettre et si chacun de ces écart ne durent plus d'une heure...
    Une fois les intestins bien remis (compter au grand minimum 6 mois, voir plutôt 12) la phase finale consiste a venir a bout de la flore bactérienne indésirable a l'aide produits naturels anti parasitaires comme Humaworm ou la cure de Clark anti parasites...ce qui vous redonnera certainement la TRES grande forme comme cela l'a été pour moi.

    Je n'ai pas encore parlé des probiotiques parce que je comptais les introduire dans la partie traitement de fond que voici:

    Je prend les lactibiane reference et tolerance, meme si le reference est apparemment celui qu'il nous faut en raison de sa contenance en lactocoques...beaucoup de gens ne jurent aussi que par le Mutaflor(dispo en allemagne, luxembourg st sur internet).
    Je viens dailleurs d'essayer le Mutaflor et j'ai l'impression que mes écarts alimentaires se passent beaucoup mieux.
    D'apres tout ce que j'ai pu lire, dans tous les syndromes du colon irritable, il faut tuer les bactéries indésirables (argile, régime sans gluten ni caséine, curcuma, humaworm, argent colloidal) et les remplacer par des bactéries saines (Mutaflor, yaourt sans lactose, légumes)...

    Mon but à présent est de pouvoir remanger quotidiennement du sucre, du gluten, et du fromage sans aucun soucis....c'est pourquoi je pense aussi a introduire des compléments à base d'enzymes digestives d'origine végétales. Je vai essayer une marque allemande du nom de Nortase. En france on a pas grand chose...j'ai pu repérer des enzymes digestives du nom de Amylodiastase mais comme il contient du lactose, du coup je n'ose pas l'essayer...

    En traitement de fond j 'ai aussi essayé quelque chose de fort peu conventionnel qui est recommandé par quelqu'un qui a vaincu sa RCH, un americain qui se fait appeler crohnsboy (http://www.crohnsboy.com/) , c'est l'argent colloidal. Je sais que ca parait vraiment farfelu mais devant l'immensité de témoignages en la faveur du produit je me suis résolu a essayer en achetant la machine qui va bien chez vivrenaturellement.
    Bon, pas de miracle mais un chouilla assez net d'amelioration...mais franchement pas de quoi casser sa tirelire.

    Je signale également que j'utilise toujours de l'huile de coco: j'essaye d'en prendre 2-3 cuilleres a soupe par jour: j ai réellement le sentiment que ca aide...surtout apres un exces alimentaire :)

    Je viens d'apprendre aussi que l'acide linoléique agit grandement dans la RCH et Crohn en tant que anti-inflammatoire: je vai essayer pour voir si ca me donne un bien etre supplémentaire...ca fait maigrir en plus il parait :)
    voici le lien sur l etude en question:
    http://www.nimml.org/838/researchers-discover-novel-immune-modulatory-properties-and-clinical-efficacy-of-conjugated-linoleic-acid-in-crohns-disease-patients/

    Finalement, je précise que j'ai aussi essayé l'acupuncture et je pense que les quelques séances que j'ai suivi ont fortement contribué a ma rémission. J'y étais allé par curiosité et j'en suis ressorti convaincu, plus sur le plan psychologique car une séance vous apporte une dose de "zen" assez hallucinante n'ayons pas peur des mots...et pour moi il est clair que les bienfaits psychologiques de ces séances ont facilité, je dirai meme accéléré ma rémission...je pense y retourner de temps en temps juste par "gourmandise" et pour me payer une petite dose de "zen" :))

    Maintenant quelques précisions utiles en cas de crise:
    1. Ne pas "forcer" lorsque vous allez a la selle, vous risqueriez de réouvrir vos plaies
    2. Dormir un maximum: le sommeil facilite la guérison
    3. Privilégier la natation au footing si vous faites du sport: il semblerait que le footing ne favorise pas forcément la cicatrisation a cause de toutes les secousses
    4. ne pas hésiter à pratiquer le sauna/hammam pour faciliter l'élimination des toxines: en effet pendant une crise, l'intestin étant inflammé il produit beaucoup de toxines étant donné qu'il ne fonctionne pas correctement ce qui a pour effet de surcharger le foie (d'ou le teint jaune qu'on peut afficher pendant une crise)

    Résumé du plan d'action:

    1. Boire de l'argile verte avec du psyllium
    2. prendre des probiotiques de la marque Mutaflor
    3. Suivre le régime sans gluten ni caséine
    4. Prendre les compléments alimentaires recommandés sur le site wholeapproach.com 
    5. Prendre un antiparasitaire
    6. Prendre des probiotiques en traitement de fond 
    7. Essayer l'acupuncture
    Ce post est tres ancien, je vous conseille d'aller voir celui ci pour des informations à jour:
    http://rectocolite.blogspot.fr/2012/09/que-faire-en-fonction-des-symptomes.html

    jeudi 12 avril 2012

    Les prises d'argile: des détails....

    Il y a plusieurs facon de boire l'argile: a tester selon les éventuelles constipations de chacun...mais dans tous les cas il faut le prendre entre 30 et 60 minutes avant chaque repas.
    J'ai retenu 3 solutions différentes pour le boire:

    1. 2 cuilleres a café d'argile dans un grand verre d'eau à mélanger avec une cuillere en PLASTIQUE (pas de métal) et avaler

    2. idem que 1 mais ajouter 2 gélules de psyllium pour éviter les éventuels effets de constipation (ATTENTION: le psyllium est laxatif, et il est à éviter absolument si vous subissez des symptômes de type diarrhée ou saignement)

    3. idem que 1 ou 2 mais laisser reposer l'argile dans le verre 60 minutes le temps qu'il retombe dans le fond du verre pour ne boire que l'eau


    Perso, j'utilise le 1 ou le 2 selon que je suis constipé ou non.

    Je ne sais absolument pas si ca peut marcher sur tout le monde mais vu le cout d'un paquet d'argile verte ultra ventilée (environ 3 euros) je pense que ca vaut le coup d'essayer...bonne chance a tous!
    J'insiste sur le ultra ventilée pour éviter au max les risques de constipations...

    Alors au final que manger?

    On va faire simple: disons que vous êtes colopathe, que vous avez une rectocolite ou une Crohn....oubliez pendant au moins 1 an tout ce que vous aimez: le pain, le sucre, les pates, le gluten, les charcuteries, le fromage, le lait, le café, le thé, les fritures et l'alcool bien sur...sinon c'est pas drôle :)

    Vous ne pourrez rien avaler d'autre que ce qui suit, boire uniquement de l'eau, tout doit être préparé MAISON et si c'est bio c'est encore mieux même si ce n'est pas obligatoire...ce régime est une simplification de celui de Taty Lauwers mais je vous conseille de vous référer a son ouvrage "du gaz dans les neurones" si vous voulez être complet. Vous avez droit a l'huile d'olive CRUE (pas chauffée donc) et a volonté. Surtout, toutes les cuissons doivent être douces (four 80 degrés ou vapeur). AUCUNE cuisson a l'huile.

    Ce régime se déroule en 4 phases, et lorsque vous passez d'une phase a une autre, le maitre mot est prudence et modération dans les quantités: allez y vraiment a tâtons...

    Phase 1 pendant 10 jours: bouillon de poule au moins une fois par jour, veau cuit dans le bouillon de boule, omelette sans matières grasses(tout de meme bien observer si vous n'etes pas allergique aux oeufs - c'est possible), poissons cuits vapeur, bœuf cuit a basse température (au four a 80 degré), volaille cuite dans le bouillon poule, vous pouvez saler et consommer autant que désiré: pas de restriction sur la quantité et évitez le porc.

    Phase 2 pendant 10 jours: idem que phase 1 mais on commence a réintroduire des légumes CUITS vapeur ou l'eau et pelés en petite quantité:courgettes, potirons, haricots, carottes, poireaux (seulement le coeur - a tester), navets, panais: voila pour ceux qui sont sûrs. On peut aussi tenter des compotes de pomme banane en petite quantité.
    A surtout éviter: oignons aubergines poivrons choux tomates

    Phase 3 pendant 2 semaines: même chose que 2 sauf qu'on augmente les quantités de légumes, et les variétés tout en évitant comme la peste ail, oignon,aubergine,poivron,mais...et qu'on peut commencer a tester légumes crus comme la laitue ou les concombres une fois par semaine puis plus souvent si ca passe

    Phase 4 qui est la phase de croisière pendant 1 an: idem que 3 sauf qu'on commence a réintroduire le riz en très petite quantité une fois par semaine pendant 1 mois puis une fois tous les 2 jours (toujours en petite quantité) si ça passe... les amandes (natures et bio) une fois par semaine si ca passe...tous les légumes crus et cuits sauf ceux interdits en phase 3 et on peut aussi introduire la graisse d'oie qui remplacera l'huile pour les cuissons que vous aimez: courgettes...
    La bonne nouvelle c'est que lorsque vous etes en phase 4 vous pouvez vous octroyer 2 écarts d'une heure (l'écart doit durer une heure pas plus) par semaine ou vous mangez TOUT ce que vous voulez: ça rend le régime plus humain mais faites attention a ne pas dépasser les 2 fois.


    Je vai tout de même détailler la recette du bouillon de poule a suivre ci dessous parce que c'est très important pour le succès du régime étant donne qu'il faut en prendre au moins une fois par jour: en effet la glycine qu'il contient aide les intestins a cicatriser:

    J ai pris un extrait et légèrement adapté la recette trouvée ici:
    http://cuisine-et-sante.skynetblogs.be/archive/2007/06/07/vertus-du-bouillon-de-poulet-a-l-ancienne.html

    Ingrédients:
    2l d'eau
    6 ou 12 ailes de poulets bio (il y en a régulièrement chez Delhaize)
    ou 1 carcasse de poulet (de bonne qualité!) à demander à votre gentil boucher, volailler etc.
    ou 1 poulet entier
    1 poireau
    1 carotte
    1 oignon piqué d'un clou de girofle
    3 grains de poivre
    1 pincée de sel
    1 verre de vin blanc (du bon, pas nécessairement cher)
    Comment faire:
    Déposez la carcasse (ou les pilons, ou le poulet) dans l'eau, ajoutez-y le poireau (blanc et vert, propre, et entier), la carotte propre - moi je ne l'épluche pas- l'oignon (épluché, là) piqué de son clou, poivre, sel, vin (à tout casser, 5')Faites chauffez jusqu'à presqu'ébullition, puis réduisez très fortement pour coninuer à cuire, sans bouillir, pendant 4h ou 2h si vous etes sensibles aux amines (voir le livre de taty lauwers du gaz dans les neurones pour le déterminer), suivant ce que vous avez mis dedans.
    Récupérez la viande, s'il y en a, jetez les légumes (essorés); gardez le gras et mettez votre bouillon au frais.
    Le truc, si mon bouillon a refroidi (le lendemain, par ex.) avec tout dedans car je n'ai pas eu le temps de m'en occuper: je réchauffe un peu, comme ça, la gélatine et la graisse redeviennent liquide, et la viande se détache beaucoup mieux des os.

    Comment identifier ses allergies alimentaires

    La méthode la plus simple et la moins chere que j'ai suivi consiste à éliminer les aliments potentiellement allergènes classiques pendant 1 ou 2 semaines et de les réintroduire en notant les effets que cela produit sur vous: vous sentez vous plus ou moins fatigué? plus ou moins irritables? vos facultés mentales sont elles améliorées?

    les aliments potentiellement allergènes classiques a éliminer sont:
    1. Sucre
    2. Gluten (pates et tout ce qui sort d'une boulangerie ou d'une pizzeria)
    3. Lactose (tous les produits laitiers)
    4. Farineux (a essayer 1 par 1): riz, patates, levain, seigle, céréales....
    5. Les fruits (contiennent du sucre)
    6. Les fritures (tout ce qui est cuit dans de l'huile)
    7. Tous les aliments industriels (plats préparés, ketchup...) 
    8. Les charcuteries (contiennent du glucose et ou du lactose) 
    9. Les oeufs
    10. Le porc
    J'ai découvert aussi depuis peu qu'il existait une maniere scientifique d'identifier ses allergies alimentaires, je précise que n'ai pas testé personnelement mais je n'exclu pas de le faire dans le futur:

    le test IGG (270 aliments testés): il parait que la société IMUPRO fait ca bien: http://www.imupro-france.fr/imupro.html

    Ca coute pas loin de 500 euros quand meme sur ce lien...http://www.intolsante.com/commander-kit-prelevement-imupro/commander-imupro300-test-intolerance-alimentaire.php

    mercredi 11 avril 2012

    la recette du bouillon de boule

    J ai pris un extrait et légerement adapté la recette trouvée ici:
    http://cuisine-et-sante.skynetblogs.be/archive/2007/06/07/vertus-du-bouillon-de-poulet-a-l-ancienne.html

    Ingrédients:
    2l d'eau
    6 ou 12 ailes de poulets bio (il y en a régulièrement chez Delhaize)
    ou 1 carcasse de poulet (de bonne qualité!) à demander à votre gentil boucher, volailler etc.
    ou 1 poulet entier
    1 poireau
    1 carotte
    1 oignon piqué d'un clou de girofle
    3 grains de poivre
    1 pincée de sel
    1 verre de vin blanc (du bon, pas nécessairement cher)

    Comment faire:
    Déposez la carcasse (ou les pilons, ou le poulet) dans l'eau, ajoutez-y le poireau (blanc et vert, propre, et entier), la carotte propre - moi je ne l'épluche pas- l'oignon (épluché, là) piqué de son clou, poivre, sel, vin (à tout casser, 5')Faites chauffez jusqu'à presqu'ébullition, puis réduisez très fortement pour coninuer à cuire, sans bouillir, pendant 4h ou 2h si vous etes sensibles aux amines (voir le livre de taty lauwers du gaz dans les neurones pour le déterminer), suivant ce que vous avez mis dedans.
    Récupérez la viande, s'il y en a, jetez les légumes (essorés); gardez le gras et mettez votre bouillon au frais.
    Le truc, si mon bouillon a refroidi (le lendemain, par ex.) avec tout dedans car je n'ai pas eu le temps de m'en occuper: je réchauffe un peu, comme ça, la gélatine et la graisse redeviennent liquide, et la viande se détache beaucoup mieux des os.

    pour ceux qui sont en pleine crise de RCH ou pensent a une opération

    avant de passer par la case opération as tu essayé de suivre un régime sans gluten et sans caséine pour limiter l'inflammation de l'intestin, de prendre de l'argile verte pour aider a cicatriser l'intestin tout en prenant des corticoides pour calmer l'inflammation...

    Je te conseille VIVEMENT de suivre le régime nouvelle flore de Taty Lauwers, pour moi c'est l'experte ultime de la rectocolite et crohn (elle en a été victime et s'en est sortie). Ce régime décrit dans son livre "du gaz dans les neurones" et je te conseille de commencer par la phase A, qui en gros supprime tous les produits laitiers,sucre,gluten,alcool,café, meme les légumes et les fruits...pendant 2 semaines tu ne te nourriras que de bouillons de poule, oeufs, viande de boeuf et de veau bouillie...(la recette du bouillon de poule se trouve ici)

    Je ne suis pas l'expert de la question mais si j'étais a ta place j'irai consulter Taty Lauwers illico pour identifier le régime exact qui t'es approprié...va voir sur ce lien pour obtenir un audit nutritionnel avec elle: ici

    Personnelement j'ai suivi tous ses conseils a la lettre et m'en suis TRES bien sorti...plus d'infos en tout genre sur cet article de mon blog: